SOLUTION 03 / Resource circulation Cycle model

Komposter Yanmar Mengitar Semula Sisa Makanan untuk Masyarakat Mampan

YANMAR HOLDINGS CO., LTD BAHAGIAN INOVASI & TEKNOLOGI
YANMAR E-STIR CO., LTD
Menghadapi masalah pelupusan sisa makanan yang semakin meningkat, Yanmar telah membangunkan komposter yang menggunakan teknologi proprietari untuk memecahkan sisa makanan dengan cekap.
Kompos yang ditinggalkan selepas pemprosesan digunakan semula untuk penanaman tanaman, menyumbang kepada sistem kitar semula sumber.

ISSUE

Penggunaan sisa makanan secara berkesan

Masalah pembaziran makanan semakin menarik perhatian sebagai satu bidang di mana kemajuan boleh dicapai dalam memperkayakan kehidupan rakyat. Sisa makanan adalah bahagian yang biasa dalam kehidupan seharian dan punca penting pencemaran alam sekitar. Secara umum, sisa makanan terbahagi kepada dua kategori: kehilangan makanan di mana makanan masih boleh dimakan tetapi dibuang, dan sisa pemprosesan makanan iaitu sisa yang dihasilkan semasa pemprosesan makanan. Jepun menghasilkan kira-kira 25 juta tan* sisa makanan setiap tahun dengan lebih daripada 1.3 bilion tan sisa makanan yang dihasilkan di seluruh dunia, setiap tahun. Pada masa ini, kebanyakan sisa makanan dianggap sebagai sisa industri, tetapi kerana ia mengandungi banyak air, ia tidak dapat dibakar dengan cekap dan banyak CO 2 dikeluarkan dengan kos pemprosesan meningkat setiap tahun.

Yanmar melihat sistem kitar semula sumber untuk menangani isu ini dan menumpukan pada membangunkan komposter yang boleh mengurangkan jumlah dan jumlah sisa makanan dan mewujudkan kitaran sumber mesra alam. Di samping mengurangkan jumlah sisa, sistem ini mempunyai kelebihan bahawa produk utama yang tinggal selepas pemprosesan boleh digunakan semula sebagai kompos. Komposter Bio YC100 telah dibangunkan untuk kegunaan berkesan sisa makanan ke arah merealisasikan matlamat Yanmar untuk masyarakat mampan. * Anggaran jumlah sisa makanan yang dijana pada tahun 2018 (Kenyataan akhbar Kementerian Alam Sekitar, 27 April 2021)

Amount of food waste

SOLUTION

Teknologi unik Yanmar memberikan pemprosesan sisa yang optimum.

Projek pembangunan Bio-komposter YC100 bermula pada 2019. Pasukan pembangunan meninjau keadaan semasa pasaran komposter dan dapat mengenal pasti masalah bahan membentuk bebola dalam kompos dan tidak mereput. Penyelidikan memberi tumpuan kepada masalah ini dengan pasukan berjaya membangunkan dua teknologi baharu.

Yang pertama ialah Suntikan Langsung Udara (ADI). Kebanyakan komposter mekanikal konvensional menggunakan sistem yang menarik udara ke dalam ruang tindak balas. Dalam YC100, udara ambien dipanaskan dan dipaksa masuk ke dalam tangki di bawah tekanan. Berbanding dengan model aspirasi semula jadi, dalam YC100, udara mempunyai sentuhan yang lebih besar dengan bahan yang digoncang, meningkatkan kecekapan pengeringan. Ini memerlukan penyelesaian khusus untuk memastikan ruang tindak balas adalah kedap udara dan bebas daripada kebocoran. Pembangun dapat mengurangkan saiz mesin kepada lebar 2,500 mm, kedalaman 1,400 mm, dan ketinggian 1,940 mm untuk pemasangan yang lebih padat.

Teknologi kedua ialah kawalan automatik asal Yanmar dan teknologi kacau. Cakar kacau proprietari Yanmar adalah berdasarkan bentuk dan susunan kuku yang digunakan dalam alatan traktor. Dengan menggunakan teknologi tiller putar pada pengacau putar Bio-composter, pembangun dapat mencapai kacau sekata untuk mengekalkan persekitaran yang stabil di dalam tangki. Yanmar juga membangunkan sistem untuk mengawal bahagian dalam tangki secara optimum dengan menimbang bahan yang ditambahkan secara automatik pada tangki dan menganalisis serta mengawal faktor seperti suhu, isipadu udara, kelajuan kacau, dan masa pemprosesan yang telah berlalu. Program ini boleh mengarahkan pengguna untuk meningkatkan kuasa untuk menggalakkan pengeringan jika bahan itu berat, atau mengurangkan kuasa jika bahan itu ringan. Ia bukan sahaja mudah digunakan, tetapi ia juga mengurangkan penggunaan kuasa.

Sebagai tambahan kepada teknologi baharu ini, kebersihan dipertingkatkan dengan melengkapkan penyahbau jenis penjerapan karbon teraktif yang menyekat bau sisa makanan semasa pemprosesan. Operasi adalah mudah dan automatik dan pengguna boleh memulakan kitaran pemprosesan dengan menekan butang.

Cakar kacau YC100 menggabungkan teknologi pelaksana traktor

Waste material is progressively broken down

RESULT

Dalam bidang sumber makanan,
Yanmar merangkumi “MASA DEPAN YANG LESTARI”.

YC100 boleh mengurangkan 100 kg sisa makanan sebanyak lebih kurang 80%* dalam masa 24 jam. Selepas rawatan, produk boleh dikembalikan ke tanah sebagai pengaktif tanah atau sebagai kompos selepas pematangan selanjutnya, mengurangkan kos pelupusan sambil mempertimbangkan alam sekitar.
Sistem ini dijangka membentuk komponen penting kitar semula sumber pekeliling dalam industri makanan dengan sisa makanan dari pasar raya dan kilang pemprosesan makanan diangkut ke pusat kitar semula di mana ia diproses oleh YC100. Selepas bahan kitar semula diproses dan diselaraskan di pusat kitar semula, ia boleh dijual semula sebagai produk kompos dan baja di kedai DIY untuk digunakan di tanah pertanian sebagai pengaktif untuk memperbaiki tanah dan untuk penanaman tanaman.

Yanmar mempamerkan YC100 di kilang makanan, restoran dan ekspo teknologi automasi dapur FOODtech Jepun yang pertama, di Osaka Mac 2022, di mana ia menarik perhatian meluas. Pembangun akan terus memantau penggunaan pelanggan YC100, mengumpul maklum balas pelanggan dan data operasi untuk pembangunan selanjutnya.
Dengan langkah pertama ini, YC100 menetapkan Yanmar di jalan untuk membina model kitar semula sumber yang akan mencipta masa depan yang mampan dengan menggunakan makanan secara berkesan.

* Nilai menggunakan mesin ujian Yanmar dan sisa makanan biasa.

INTERVIEWYC100 Yanmar untuk masyarakat yang mampan.

* Gabungan adalah pada Mac 2022.

Komposer Bio YC100 Yanmar telah membuahkan hasil, bukan sahaja melalui pembangunan dan aplikasi teknologi canggih, tetapi juga melalui bahan pemilihan seperti bahan mentah bakteria, bersama-sama dengan proses perniagaan seperti pemeriksaan kualiti, dan jualan pelanggan. Kekuatan Yanmar adalah dalam melaksanakan gaya kerja di mana profesional dari pelbagai jabatan berkumpul untuk menyelesaikan projek.
Ahli projek bercakap tentang cabaran dalam membangunkan YC100.

RIKAKO MAKISHIMA
(Menyelia pemilihan bahan bahan mentah bakteria.)
"Kita perlu menambah bahan mentah yang baik yang terdiri daripada bahan seperti habuk papan dan serpihan kayu ke dalam komposter sebagai tempat hidup bakteria. Sehingga kini, tiada piawaian untuk menilai sama ada ini baik atau buruk, jadi kami menguji setiap pilihan satu. oleh satu. Ia adalah kajian yang mantap, tetapi saya dapat menjadikannya tahap yang meyakinkan."

TOMOYA YAMASHITA
(Menyelia pelaksanaan teknologi dan pemeriksaan kualiti.)
"Terdapat banyak perkara dengan pelaksanaan teknologi baharu, dan ia adalah pertempuran melawan masa, tetapi semuanya sia-sia pada mulanya kelihatan ok, hanya ralat dan masalah berlaku kemudian. Saya menyemaknya dengan teliti supaya kami boleh mengeluarkannya. kepada dunia dengan penuh keyakinan.”

SHINGO KAJI
(Menyelia aktiviti jualan dan pengembangan masa depan.)
"Kami akan mempromosikan jualan dengan memupuk pemahaman yang lebih baik tentang pelbagai cara di mana YC100 boleh digunakan dan memberi tumpuan kepada titik jualan unik peralatan ini. Dengan pengetahuan ini, kami boleh membuat cadangan yang yakin dan berwibawa kepada pelanggan yang memenuhi keperluan mereka secara optimum. .”

SOLUTION 03 Other Solution Technology

Rumah Hijau Pintar cara baharu pertanian yang selesa dan boleh dipercayai

Yanmar Smart Agriculture menyokong perniagaan pertanian dengan cekap