ごちそう！家庭菜園 「ベランダ」で野菜栽培
野菜のメニュー
- ※ここでいう「定植」は苗を植えることを、「直まき」は直接種をまくことを表しています。
ナス
- ナス科
- 定植：５月
ニラ
- ユリ科
- 定植
6月
4月
キュウリ
- ウリ科
- 定植
4〜7月
カブ
- アブラナ科
- 直まき
3〜4月
9〜10月
ルッコラ
（ロケットサラダ）
- アブラナ科
- 直まき
3〜5月
9〜10月
リーフレタス
- キク科
- 定植
4〜5月
9〜10月
イチゴ
- バラ科
- 定植：10月
ソラマメ
- マメ科
- 定植：11月
タマネギ
- ユリ科
- 定植：10〜11月
ホウレンソウ
- アカザ科
- 直まき
3〜4月
9〜10月
玉レタス
- キク科
- 定植
3〜5月
8〜9月
ミニニンジン
- セリ科
- 直まき
3〜4月
7〜9月
ニンニク
- ユリ科
- 植付け：9〜10月
カリフラワー
- アブラナ科
- 定植
3月
8〜9月
エシャレット
- ユリ科
- 植付け：8〜9月
ブロッコリー
- アブラナ科
- 定植：8～9月
葉ネギ
- ユリ科
- 定植：5～6月
ミニハクサイ
- アブラナ科
- 定植：9月
コマツナ
- アブラナ科
- 周年栽培
ミズナ
- アブラナ科
- 直まき
4〜5月
9〜10月
ミニセロリ
- セリ科
- 定植：8〜9月
ピーマン
- ナス科
- 定植：5月
ミニトマト
- ナス科
- 定植：4〜5月
インゲン
- マメ科
- 直まき：4〜5月
芽キャベツ
- アブラナ科
- 定植：7〜8月
ゴーヤ
- ウリ科
- 定植：4〜5月
- 直まき：4月
栽培カレンダー
ベランダでの野菜づくりの時期がひと目でわかる栽培カレンダーはこちら
ベランダでつくれる野菜例
| 標準サイズのプランター | 大型や深めのプランター | |
|---|---|---|
| 葉菜類 | ホウレンソウ・コマツナ・シュンギク・チンゲンサイ・ターツァイ・ミズナ（キョウナ）・スイスチャード・パセリ・サニーレタス・サラダ菜など | 玉レタス・キャベツ・ハクサイ・タマネギ・ブロッコリーなど |
| 根菜類 | ラディッシュ・小カブ・テーブルビート・ミニニンジンなど | ダイコン・ジャガイモ・サツマイモなど |
| 果菜類 | イチゴ・サヤエンドウ・ツルナシインゲンなど | トマト・ミニトマト・キュウリ・ナス・ピーマン・トウガラシ・スイカ・メロン・インゲン・エダマメ・ニガウリなど |